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食品速冻设备速冻速度快

2021-04-09

   食品速冻设备具有较大流速的冷强风气流,并采用独特的导风装置,并采用独特的导风装置,合理配风,气流分部均匀,使无聊充分暴露咋强冷风中,网带下部带有独立的脉冲震动装置,使网带的空隙不被冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅,并使物料不结块,不粘网而形成单体,实现了全流态化单体速冻工艺,速冻速度快,大大提升了冷冻产量,流化床是循环的、运行平稳的网带,产品在冻结过程中较大程度的不变形,不破碎,根据物料不同,可改变网带运行速度,从而改变冻结时间,可冻多种蔬菜,水果类,也可用孔盘速冻海产品类及面食类。

  食品速冻设备采用了新颖的带稳定器的平移机构,不锈钢托盘结构和先进的空气除霜系统(ADS)以及分层侧吹气流组织,其特点是:
  1、带稳定器的平移机构可以使产品始终保持水平位置运行平稳可靠。
  2、分层侧吹使产品各部位均受冷风绕流,可以实现快速均匀冻结。
  3、空气除霜系统使蒸发器始终处于无霜状态和高效率运行,保证装置连续生产无须停产除霜。
  4、耗能低。
  5、装置设置了检修通道,易于检修,易清洗,装卸产品方便。
  6、适用范围广,冻结能力大,既可以冻结单体食品又可以冻结小包装食品。
  食品速冻设备主要用于食品速冻,采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,参数设置好以后,设备即可自动运行,可靠性强,运行结束以后自动报警。
  食品速冻设备的相关知识点就先介绍到这里了,如果您还想要了解更多内容,还请多多关注好我们,小编会不定期在此跟大家来分享的。

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